Nach 11 Jahren in Berlin, unter anderem als Sous Chef bei Tim Raue (2 Sterne Guide Michelin, 19.5 Punkte Gault Millau) und Küchenchef im Hotel Adlon Kempinski, führt Daniel Lengsfeld mit seiner Verlobten Stephanie Schulze nun sein „Gasthaus Scheiderhöhe“. Zurück zur Einfachheit und ehrlichem Handwerk, befreit vom Korsett der Luxusgastronomie.

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Daniel Lengsfeld

Chef

Nach 11 Jahren in Berlin, unter anderem als Sous Chef bei Tim Raue (2 Sterne Guide Michelin, 19.5 Punkte Gault Millau) und Küchenchef im Hotel Adlon Kempinski, führt Daniel Lengsfeld mit seiner Verlobten Stephanie Schulze nun sein „Gasthaus Scheiderhöhe“. Zurück zur Einfachheit und ehrlichem Handwerk, befreit vom Korsett der Luxusgastronomie.

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Sous chef

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